飲食店はさまざまなジャンルのものがありますが、最近では鉄板焼きが増えているように思えます。お店の人が目の前で焼いてくれたり、自分たちで焼いたりするのが一般的な鉄板焼きのスタイルとなっています。

ダイニングバー風のスタイルの鉄板焼きも増え、特に女性に人気で、女子会はもちろんカップルでデートに活用されることもよくあるようです。内装がシックでおちついた雰囲気のお店やオシャレなお店が多いので入りやすい…というのもあるのかもしれませんね。鉄板焼き=男っぽいというイメージがあったのも、もう昔のことです。

今と昔、雰囲気がガラッと変わっているのでそういった点に注目してみるのも楽しいのではないでしょうか。そして何といっても鉄板焼きは、旬の食材、美味しいグルメをあつあつのうちに食べられるのが一番の魅力だと思います。皆さんも是非、足を運んでみてはいかがでしょう。